網上最多討論的應該是行程安排，行李打包，交通安排，寄行李等，好像比較少討論飲食，在這我稍為整理一下我們的經驗供大家參考。
坦白說，出發前我對西班牙食物完全沒研究，但既然到了西班牙，當然也要品嘗當地美食，所以邊走邊學。
朝聖者的飲食節奏
我們是 2024 年 7 月走法國之路，走了接近三十天。7 月很熱，所以我們大多 6 點多摸黑開步，下午兩點左右到庇護所休息。
出發前可能會先吃一點前一天在雜貨店買的麵包餅乾。基本上，早上 7,8 點以後，各地小鎮開始有咖啡店/酒吧開始營業，當然，也有咖啡店/酒吧 9 點以後才開店，因此常常要多走 4-5 公里到下一個小鎮才有早餐吃。
我們一般每走 2 小時休息一次，吃喝點東西補充體力和休息，所以大概 8,9 點吃個早餐，11 點左右去酒吧吃喝一點休息和降溫。
對了，西班牙餐館的午餐一般下午一點後才開始營業，晚餐晚上八點開始，太早可能吃不到，最好先在 Google Map 上查看餐廳的營業時間再去。
現在的 AI 軟件很方便，把餐牌拍照，請 AI 軟件翻譯成中文，點餐問題不大，但實際上因遷就行程，很少機會去餐廳吃晚飯，大多在酒吧吃小吃(Tapas)當作晚餐，偶爾會在超市/雜貨店買東西回庇護所吃。
從早餐到 Tapas
以下是我們一般在咖啡店/酒吧點餐的內容:
早餐：提神醒腦，能量啟動
- Cafe solo –類似 Espresso，很濃但很小杯，兩口便沒了
- Cafe con leche –我的最愛，類似 Espresso 加牛奶，正常大杯
- Americano –不是每家咖啡店都有，沒有便點上面那兩種 食品部份大都陳列在玻璃櫃中，用手指點選要什麼便可以，一般吃麵包，牛角飽，三文治，或 Tortilla(馬鈴薯蛋餅)。
酒吧小食 Tapas：徒步後的在地滋味
- Patatas Bravas 辣番茄醬炸薯角，補充碳水能量，飽腹感強，好吃
- Chicharrones 炸豬皮/炸豬肉粒，香脆美味
- Pimientos de Padron 清炒青椒，青椒有些辣有些不辣，美味又刺激
- Jamon Iberico 伊比利亞火腿，傳統西斑牙美食，食法變化多端
- Pulpo a la Gallega 加利西亞章魚，最後一百公里美食，不容錯過
飲品精選：消暑降溫與微醺時刻
- Sangria，紅或白酒加果汁，傳統消暑飲料
- Kalimocho，一半紅酒一半可樂，我的最愛，消暑降溫止渴良藥
- Tinto de Verano，紅酒加檸檬汁/檸檬汽水，夏日解渴
- Clara con Lemon，啤酒加檸檬汁，適合喜歡喝啤酒的人
超市挖寶
有時經過大城鎮，有大超市的話，買點麵包，火腿，沙拉，零食，再加一瓶當地產區紅或白酒，便能享受一頓輕鬆自在又便宜的晚餐。
超市紅白酒介紹，一般 3-2X 歐/瓶，但我的經驗只要是當地產區，6-8 歐/瓶左右的質素已經很不錯。
- Albarino，Galicia 加利西亞地區出產的白葡萄酒
- Rioja 紅酒，西班牙最有名的紅酒產區，有一定水準
Paella 海鮮燉飯的個人心得
此外，西班牙最有名或朝聖者餐最常見的菜式便是西班牙海鮮炒燉飯，Paella，但我覺得太鹹，飯太硬，海鮮普通，我一般不會點。
歡迎大家補充各種美食。
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本文由駐站朝聖者：Ricky Lau 撰寫。如果你也走過朝聖之路，歡迎投稿分享你的故事，讓更多人也能感受到你的經驗與樂趣！一起感受朝聖的美好！
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